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榜單發布！瑞芽麻辣黃豆芽榮獲洛陽“十佳休閑食品”
發布時間：2024-12-20 瀏覽：1714次
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麻辣黃豆芽、牡丹燕菜、八大碗、水晶肘花、五香脆耳......12月19日，由洛陽市工業和信息化局主辦，洛陽市食品行業協會、洛陽市預制菜產業聯盟承辦的2025年“迎雙節”洛陽食品行業推介暨第二屆“洛陽一桌好菜”評選結果發布會成功召開，活動旨在激發食品企業創新活力，加快打造洛陽名優食品方陣，讓“舌尖上的洛陽”更快走向全國。
“這個做辦公室小零食，既解饞又健康。”“也可以做佐餐的小配菜，過癮又下飯。”——推介會現場，榮獲“十佳休閑食品”稱號的麻辣黃豆芽成了大家贊不絕口，爭相品嘗的“明星產品”。洛陽芽狀元蔬菜有限公司副總李瑞介紹，麻辣黃豆芽是公司脆嫩黃豆芽系列產品之一，原料選用的是由東北非轉基因的小粒黃豆培育而成的豆芽，生長時長4天左右，口感與營養均處于推薦食用階段，再經過加熱、精心調味后使用鋁袋真空鎖鮮，成為消費者手上脆嫩鮮香的美味小菜。據悉，脆嫩黃豆芽還有原味、泡椒、香辣等多個口味可供選擇。
本屆“洛陽一桌好菜”評選活動面向全市食品企業，聚焦預制食品、休閑食品和特色食品領域，共設置“上榜產品”“十佳休閑食品”“名優食品”3個獎項，由評委從色、香、味、型、器等多個角度進行評鑒，共有38款產品入選。
“此次入選的產品集中展示了全市龍頭食品企業的創新成果，獲獎食品在技術升級、市場營銷、特色挖掘等領域實現了新突破。”市工信局相關負責人表示。
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